Presentación 250 gramos y 1 kilogramo.
NOMBRE INCI: Curcuma longa.
DESCRIPCIÓN FÍSICA GENERAL DEL PRODUCTO: Su aspecto es el de un polvo de color amarillo-anaranjado.
MÉTODO DE OBTENCIÓN: Es la raíz seca y pulverizada de Curcuma longa.
BENEFICIOS:
- Ha sido utilizado para ayudar a problemas digestivos, como un antiinflamatorio, también como un cicatrizante.
- Tiene propiedades desinflamatorias.
USOS PRINCIPALES:
- Se le utiliza como colorante amarillo en licores, artículos de confitería y otros alimentos; también como condimento en la comida asiática y como ingrediente del curry y de mostazas preparadas.
- Puede dosificarse al gusto.
- Es utilizado como un colorante en la industria alimenticia, cosmética y textil.
- En la industria alimenticia es utilizado como un saborizante y colorante, siendo la curcumina el compuesto fenólico que le da estas características.
- En la industria cosmética se usa en cremas para remover piel dañada, cremas para prevenir el envejecimiento debido a las propiedades astringentes o como aceite esencial.
- También es utilizado en productos para el cabello,
- Colorante vegetal para cabello.
PORCENTAJE DE USO:
Añadir una cucharadita de cúrcuma molida y reducir a fuego lento durante 10 minutos por cada litro de agua. Colar el té con un tamiz fino en un vaso, agregar miel y/o limón al gusto.
ALMACENAMIENTO: En recipientes bien cerrados. Protegido de la luz del sol. A temperaturas de 15 a 25 ºC.
ADVERTENCIAS:
- Puede causar malestar estomacal.
- No se recomienda el consumo en mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.
- En cualquier caso, es importante siempre consultar su uso con un experto, por si pudiera darse algún tipo de intolerancia o reacciones alérgicas.
